alıntı
MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 su bardağı pirinç
2 adet limon suyu
1 çay bardağı haşlanmış nohut
4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
10 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Mercimek
ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya
başlayınca nohutu ekleyin. Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve
sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu
ilave edin. Tencerenin altını kapatın. Ayrı bir kapta
sarımsakları kavurun. Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın.
Konu: EKŞİLİ ARAP ÇORBASI 
Paz Nis. 27, 2008 12:14 pm