EZO GELİN ÇORBASI

EZO GELİN ÇORBASI
Malzemeler :
1 çay fincanı ince bulgur

1 çay fincanı pirinç

1 çay fincanı Kırmızı Mercimek

1 baş soğan

1 yemek kaşığı domates salçası ya da 2 adet ortaboy domates

1 çay kaşığı acı biber salçası

2 çay kaşığı nane

6 bardak su

2 yemek kaşığı bitkisel yağ

tuz, karabiber


Hazırlanışı :
Soğanı
hafifçe pembeleşene kadar kavurunuz. İki çorba kaşığı domates salçasını
sulandırdıktan sonra pembeleşen soğana katınız. Biber salçası da katıp
karıştırın. 6 bardak suyu ilave edin. Orta hararette kaynatın.
Kaynayınca içine yıkanmış bulguru, mercimeği ve pirinci katın.
Malzemeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Servis yapılırken isteğe bağlı olarak üstüne nane ilave edilebilir.

EN SEVDİĞİM ÇORBALARADAN BİRİDİR.

emeğine sağlık kardeşim.Yanlız bu çorbada bişey eksik !!! Gelin nerde yav

gelin yok:D