KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler : (4 kişi için)

1 su bardağı Su

2 su bardağı Et Suyu

2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek

1 kahve fincanı Un

1 ½ yemek kaşığı Yağ

Tuz, Kara Biber

Hazırlanışı :

Ayıklanmış
Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Süzgeçten
geçirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.

Tencerede
yağ eritilir. Üzerine un konarak hafifçe kavrulur. Bunların üzerine
süzüp, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dökülür.
karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir.

Sıcak Sıcak Servis yapınız..

BUGÜN ÖĞLE YEMEĞİNDE YEDİM

Bi yapan olsada yesek

sen yap yiyek