KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ

KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ
Malzemeler : (6 kişi için)
5 adet Yufka

300 gr Kıyma

1 şişe Soda

1 adet Soğan

2 adet Domates

2 adet Sivri Biber

5 adet Yumurta

1 paket (250 gr) Margarin

Tuz, Karabiber

Hazırlanışı :

Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun.

Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyin.Tuz ve karabiberle karıştırın.

Diğer
tarafta, bir paket margarini eritin. İçine sodayı ve yumurtaları katıp
çırpın. Tepsiyi yağlayın. Yufkaları her katını bu karışımla yağlayarak
kat kat dizin. Ortasına kıymalı içi yayın.Tekrar yufkaların kalan
kısmını aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin.

Üzerine
kalan karışımı sürün. Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ya da
balkonda bekletin. Vaktiniz yoksa, hemen de kızartabilirsiniz.
180-200ºC fırında kızartın.
Dilimleyerek servis yapın.

yapsanız da yesek

He hep yapsanızda yesek diyon.Hadi bakalım senin hünerlerini görelim bide