YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ

YUFKALI MAKARNA BÖREĞİ
Malzemeler : (6 kişi için)

2 adet Yufka

125 gr Tereyağ ya da Margarin

½ paket Kesme Makarna

2 adet Yumurta

1 su bardağı Süt

1 kase Beyaz Peynir

1 küçük bağ Maydanoz

Tuz, Karabiber

Hazırlanışı :

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. İki yumurta, süt ve yağı karıştırıp bir harç yapın ve makarnaya ekleyin.

Yağlanmış
tepsiye bir yufkayı yayın. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayın.
Ortasına maydanozlu peyniri yerleştirin. Tekrar kalan makarnayı
ekleyin. En üstünü diğer yufka ile kapatın. Yumurta, süt, yağ
karışımından sürüp 180 derece sıcaklıktaki fırına verin. Kızarınca
dilimleyip servis yapın.

yapsanız da yesek