Tiryakisi
için çay denince ötesini aramamak gerekiyor ama uzmanlara göre az
içilen çayın yararları hayli fazla. Ama haddinden fazla içilen çayın da
zararları saymakla bitmiyor
Uzmanlar çayın, tiryakileri için 5 duyu organına hitap ettiğini
belirtiyor ve rengiyle göze, kokusuyla burna, şekerini karıştırırken
kulağa, sıcaklığıyla tene, tadıyla ise dile iyi geldiğini ileri
sürüyor.
Çeşitli kaynaklardan derlenen bilgilere göre, çayın faydaları şöyle sıralanıyor: 'Saçı
şampuanla yıkadıktan sonra, son su olarak bir çaydanlık ılık çayla
durulayın. Ayağınız kokuyorsa, ılık çay dolu bir leğene ayaklarınızı
daldırın ve her akşam yatmadan önce 10 dakika tutun. 10 günde koku diye
bir şey kalmayacaktır. Boğaz ağrılarında posaları süzülüp soğuyan dem
boğaz ağrılarında gargara olarak kullanılır. Cildiniz yağlıysa banyodan
çıkmadan son su olarak bir çaydanlık çay ile teninizi ovuşturun, balsam
vazifesi görür. Derinizdeki yaraların temizlenmesi için çayı,
derinizdeki yaraların temizlenmesi ve antibiyotik etkisi göstermesi
için pamukla tatbik ederek kullanabilirsiniz. Eliniz balık ya da soğan
kokuyorsa, elinizi demli çayla yıkayın. Gözünüz çapak yapıyorsa,
kaynamış çayı bir tasa koyup buharı gözünüze gelecek biçimde başınızın
üstüne koyun. Yemek yerken dilinizi ısırdıysannız yine ilacı demlikteki
çaydır. Ağzınızı günde üç defa çalkalayın, diliniz 9 yerine 3 günde
iyileşecektir. Buzdolabınız koku yapıyorsa demlikte kalmış çay
posalarını kurutup bir kap içinde buzdolabının orta rafına yerleştirin,
kokudan eser kalmayacaktır.'
ÇAYIN FAYDALARI KADAR, FAZLA İÇİLDİĞİNDE ZARARLARI DA VAR Uzmanlar,
çay haddinden fazla içilecek olursa, 'Çarpıntı, göğüs anjini, sinir
bozukluğu, baş ağrısı, sıkıntı, mide bulantısı, el titremesi ve
uykusuzluğa sebep verir'' diyerek, ''Şişmanlar, kalp, sinir, mide ve
karaciğer hastaları, romatizma ve nikristen şikayet edenler,
böbreklerinde kum veya taş olanlar, yüksek tansiyondan yakınanlar,
üremi veya albüminüri olanlar, mümkün olduğu kadar az çay içmelidirler'
uyarısında bulunuyor.
Ülkemizde oldukça fazla tüketilen siyah
çay, faydaları ve zararları ile yine gündemde. Son günlerde açıklanan
araştırma sonuçlarına göre, günde iki bardak çay tüketmek, kalp krizi
ile ölüm riskini oldukça azaltıyor. Araştırmacılar, bu şaşırtıcı sonuç
karşısında çayın daha iyi incelenmesi gerektiğini söyleyerek siyah ve
yeşil çayda kalbi koruma özelliğine sahip maddeler bulunabileceğini
tahmin ettiklerini söylediler. Söz konusu çalışma, 13 Mayıs'ta Amerikan
Kalp Birliği Dergisi'nde yayınlandı.
Çalışmayı yöneten Dr.
Kenneth Mukamal, sonuçların beklediğinden çok daha şaşırtıcı olduğunu
ve çay bitkisinin kalp sağlığı üzerindeki gerçek etkisinin, araştırma
sonucundan daha az olması durumunda bile, kalp krizinden kurtulmak için
hatırı sayılır bir fayda oluşturabileceğini savundu.
Çalışmada
çay içenler ile çay içmeyenler arasında, kalp krizi sonrası ölüm
oranları da araştırıldı. Araştırma sonuçlarına göre, çay tüketimi fazla
olanlarda (Günde 2 veya daha fazla bardak), çay tüketmeyenlere oranla
yüzde 44 daha az kalp krizi nedenli ölüm görülüyor. Bir haftada 14
bardaktan daha az çay tüketenler ise, hiç tüketmeyenlere oranla yüzde
28 daha az kalp krizi sonucunda ölümle karşılaşıyorlar.
Bu
geniş kapsamlı araştırmada, araştırmacılar kalp krizinden sonra hayatta
kalan bin 900 kişinin, kalp rahatsızlıklarından önceki çay
tüketimlerini not alıp bu kişileri 4 yıl boyunca izlemeye devam
edecekler. Araştırmaya katılmış olan doktorlar; denek olarak alınan
kişilerin yeni bir kalp krizine ya da kalp rahatsızlıklarına daha
yatkın olan, yüksek risk grubundaki insanlardan seçildiğini
belirtiyorlar.
Araştırmacılar 'Flavonoidler'in (Bitkilerden
elde edilen, besinlerde doğal olarak bulunan antidoksidanlar) kan
damarlarını genişleterek kanın vücuttaki dolaşımını daha kolay
sağladığını ve böylece kalbi doğal yoldan korumanın mümkün olabildiğini
söylüyorlar. Ayrıca 'Flavonoidler'in, LDL kolesterolünün daha kötü bir
kolesterol haline dönüşmesini önleyebileceğine dair kanıtlar da
bulduklarını belirtiyorlar.
Doktorlar araştırmaların henüz
bitmediğine dikkati çekerek, fazla çay tüketimini henüz tavsiye
etmemekle birlikte, kalp krizi geçirmiş olan ve çaydaki kafeinden
endişe edenlerin bu konuda korkmasına gerek olmadığını iddia ediyorlar.
Araştırma yapılırken hastalara ne tür çay (Kafeinli, kafeinsiz)
tükettikleri ile ilgili soru sorulmadı. Araştırmacılar tüketilen çayın
kafeinli ya da kafeinsiz oluşunun, ortaya çıkan bu olumlu sonucu
değiştireceğini düşünmüyorlar.
Uzmanlar bütün bitki çaylarının
farklı özellikler taşıdığını ve bu önemli etkiyi hepsinin
oluşturamayacağını savunuyor. Yeşil ve siyah çaydaki kimyasal bileşimin
de birbirinden farklı olduğu ve bu nedenle farklı faydalar
sağlayabileceği ileri sürülüyor.
(Star)
http://www.haber7.com/haber.php?haber_id=320411 
Konu: Çayın azı yarar, çoğu zarar veriyor 
Salı Mayıs 20, 2008 11:58 pm
Bu çayın ne çok derde yararı varmış MAŞAALLAH.Bazılarını ilkkez okuyorum.emeğine sağlık kardeşim.
